Le sucre semoule est un ingrédient essentiel en pâtisserie, et voici comment l'exploiter au mieux : Granulométrie : Grains moyens (0,4 mm) pour une dissolution rapide. Usages : Parfait pour les crèmes, génoises
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Le sucre semoule est un ingrédient essentiel en pâtisserie, et voici comment l'exploiter au mieux : Granulométrie : Grains moyens (0,4 mm) pour une dissolution rapide. Usages : Parfait pour les crèmes, génoises
